EN
W wysoce konkurencyjnej branży gastronomicznej posiłek, który serwujesz, stanowi tylko połowę doświadczenia klienta. Drugą połowę stanowi sposób prezentacji tego posiłku. Niezależnie od tego, czy klient szybko wypija poranny espresso, uczestniczy w eleganckiej weselnej kateringowej imprezie, czy organizuje urodzinową imprezę dla dziecka, talerzyki i kubki papierowe, które trzyma w rękach, stają się fizycznym punktem kontaktu z Twoją marką.
Jako producent opakowań współpracujący z globalnymi markami z sektora hotelarstwa i gastronomii często obserwuję, jak zespoły zakupowe traktują talerzyki i kubki papierowe jako sprawę drugorzędna – po prostu towar do zakupu za najniższą możliwą cenę. Jednak w dzisiejszym rynku Twoje opakowania są mobilnym plakatem reklamowym oraz bezpośrednią refleksją standardów bezpieczeństwa żywności.
Jeśli zarządzasz zakupami w wielokanałowym przedsiębiorstwie spożywczym obsługującym imprezy okazjonalne, catering i usługę takeaway, oto profesjonalny przewodnik po wykorzystaniu papierowych talerzy i kubków z niestandardowym nadrukiem w celu maksymalnego wzmocnienia marki – bez narażania się na ukryte ryzyko niezgodności z przepisami.
Przy zakupie opakowań przeznaczonych na różne źródła przychodów kluczowe znaczenie ma wizualna spójność. Wyobraź sobie udaną regionalną pizzerię oferującą obsługę miejscową podczas imprez okazjonalnych, catering korporacyjny oraz usługę takeaway w weekendy.
Jeśli dostarczają jedzenie w premium drukowane na zamówienie pudełka na pizzę ale serwują faktyczne kawałki podczas imprezy na cienkich, nieoznakowanych białych talerzach, doświadczenie związane z marką natychmiast ulega zerwaniu.
Poprzez ujednolicenie projektu we wszystkich kanałach budujesz ogromny kapitał marki. Podczas zakupu talerzy i kubków papierowych niezawodny producent może pomóc w dopasowaniu kolorów grafiki do różnych podłoży. Oznacza to, że logo na niestandardowo nadrukowanych pudełkach na pizzę będzie idealnie pasować do kolorów Pantone na kubkach do zimnych napojów oraz na wytrzymałych talerzach cateringowych.
Nie ma znaczenia, czy chodzi o żywy, zabawny projekt na imprezy dla dzieci, czy o elegancki, minimalistyczny logo na wysokiej klasy usługi cateringowe – markowane talerze i kubki papierowe zamieniają każdego gościa w ambasadora marki.
Choć niestandardowe projekty wyglądają świetnie, główną odpowiedzialnością kupującego B2B jest bezpieczeństwo. Umieszczanie tuszu i powłok barierowych na talerzach i kubkach papierowych wiąże się z ryzykiem migracji chemicznej do żywności.
Jest to szczególnie ważne w przypadku kubki papierowe na napoje gorące gdy kubek jest napełniany wrzącą wodą lub kwasową kawą, niskojakościowe powłoki ochronne mogą ulec degradacji, a tanie farby na zewnętrznej stronie mogą uwalniać gazy lub przenikać przez włókna papieru. Ponadto światowy układ regulacyjny intensywnie ogranicza stosowanie PFAS (związków per- i polifluoroalkilowych) – tzw. "chemikaliów wiecznych", które tradycyjnie wykorzystywano do nadawania opakowaniom odporności na tłuszcz.
Zakupując talerze i kubki papierowe do swoich operacji, należy zażądać od dostawcy dokumentów potwierdzających zgodność z przepisami.
Nasze zakłady produkcyjne działają w ramach ścisłych kontrol ISO 22000. Udzielamy gwarancji całkowitego braku PFAS we wszystkich liniach naszego zrównoważonego papierowego opakowania. Każdy produkt, który wytwarzamy, został zweryfikowany zgodnie z normami ISEGA (UE) oraz FDA (USA) pod kątem bezpośredniego kontaktu z żywnością. Do nanoszenia naszych wodnych powłok ECO oraz barier PLA certyfikowanych przez BPI jako kompostowalne wykorzystujemy dedykowane pomieszczenia czyste.
Aby pomóc zakupom B2B w dostosowaniu potrzeb związanych z bezpieczeństwem i marką, poniżej przedstawiamy szybki przegląd priorytetów zależnie od kanału sprzedaży:
| Kanał gastronomiczny | Główne obszary zakupów | Zalecany standard bezpieczeństwa / powłoki |
| Imprezy prywatne | Żywe niestandardowe nadruki, pokrywka odporna na wylanie. | Bezpieczne dla żywności farby sojowe / wodne, bez PFAS. |
| Premium Catering | Wysoka sztywność, eleganckie wykończenia matowe / połyskujące. | Unijna walidacja ISEGA / amerykańska walidacja FDA barier olejowych na bazie wody. |
| Wziąć ze sobą i dostawa | Zachowanie temperatury i odporność na tłuszcz. | Powłoki PLA lub PE specjalnie zaprojektowane do kubków papierowych na gorące napoje. |
Wielu zakupujących próbuje zaoszczędzić pieniądze, kupując swoje puchary jednorazowe od jednego pośrednika, a talerze od innego. Jednak gdy rozdrobnisz swój łańcuch dostaw, tracisz kontrolę nad śledzeniem surowców i spójnością kolorów.
Dlatego wiodące marki w sektorze gastronomii biznesowej decydują się na współpracę z zintegrowanym producentem. Jako część grupy APP (kluczowy segment działalności grupy Sinar Mas) prowadzimy w pełni zintegrowany łańcuch wartości — dosłownie od lasu do gotowego opakowania.
Oto, co ta integracja oznacza dla Twoich papierowych talerzy i kubków:
W ubiegłym roku do nas zgłosiła się szybko rozwijająca się sieć piekarni. Rozszerzała swoją działalność od prostego takeaway z kawą do pełnej obsługi śniadań korporacyjnych.
Na początku zakupili oni standardowe kubki papierowe do napojów gorących oraz puste talerze z lokalnego sklepu typu cash-and-carry. Jednak gdy próbowali zdobyć kontrakty korporacyjne o wysokiej wartości, ich ogólna prezentacja stała się przeszkodą. Ponadto niektórzy z ich klientów korporacyjnych wymagali surowej dokumentacji dotyczącej zrównoważonego rozwoju oraz braku PFAS, której ich lokalny pośrednik nie był w stanie zapewnić.
Wkraczamy z naszą usługą kompleksową. Nasz zespół inżynierów konstrukcyjnych zaprojektował spójną linię papierowych talerzy i kubków z niestandardowym brandingiem. Wykorzystaliśmy nasze materiały certyfikowane zgodnie z normą DIN Seedling EN13432 jako kompostowalne, co nadało im mocnego ekologicznego argumentu marketingowego. Ponieważ prowadzimy ponad 200 zautomatyzowanych linii przetwórczych, bez zarzutu obsłużyliśmy ich masową produkcję, utrzymując wskaźnik wadliwości poniżej 0,1%.
Dzięki jednolitej, w pełni certyfikowanej ofercie papierowych talerzy i kubków zdobyli oni w ciągu kwartału trzy główne umowy z korporacyjnymi firmami cateringowymi.
Nie ma znaczenia, czy pakujesz zamówienie na zajętą piątkową wieczorną dostawę, czy przygotowujesz stół na 300-osobowe wydarzenie cateringowe – Twoje opakowanie ma znaczenie.
Nie ograniczaj się do ogólnodostępnych, niemożliwych do śledzenia produktów. Zainwestuj w talerze i kubki papierowe, które podnoszą wizualną tożsamość Twojej marki, jednocześnie chroniąc klientów dzięki rygorystycznemu przestrzeganiu norm dotyczących kontaktu z żywnością. Współpracując z całkowicie zintegrowanym dostawcą, który gwarantuje odpowiedź w ciągu 48 godzin oraz wspierający logistykę na całym świecie, możesz zapewnić sobie niezawodny, bezpieczny i estetyczny zapas opakowań, który łatwo skaluje się wraz z rozwojem Twojej działalności.
Nasz zespół techniczny może wyjaśnić, w jaki sposób te informacje odnoszą się do Twojej konkretnej linii produktów oraz wymagań rynkowych. Skontaktuj się z nami, aby omówić swoje potrzeby.
