EN
Pružanje hrane je jedna od najstrožih regulatornih promjena u modernoj povijesti. S obzirom na to da regionalne vlade provode zabranu jednokratne plastike na bazi nafte, timovi za nabavku poduzeća pod velikim su pritiskom da pređu na održive papirnate ambalaže. Zbog toga je potražnja za papirnim čašama koje se mogu kompostirati skočila u nebesa.
Međutim, zamjena tradicionalne plastične čaše za kompostiranje alternativom nije jednostavna zamjena. Iz proizvodnog gledišta, materijali za kompostiranje ponašaju se potpuno drugačije pod toplinskim stresom i dugotrajnim skladištenjem. Kada kupci tvrtke žure na narudžbu papirnati čašice na veliko ako ne razumiju ove kemijske razlike, rizikuju da se proizvod ne uspije, piće ne bude dostupno i da se klijenti ne budu s njima.
Za rukovodioce nabavkama u ugostiteljstvu, zrakoplovstvu i ugostiteljstvu, evo važnog tehničkog vodiča o tome što se mora provjeriti prije potpisivanja narudžbe za kupnju papirnih čaša za kompostiranje.
Da bi se tekućina sigurno držala, sirovi karton mora biti prekriven. U prošlosti je bio nesporan standard polietilena (PE). Da bi se stvorile prave papirnate čaše za kompostiranje, tvornice moraju zamijeniti PE biljkom ili vodom.
Najčešće prihvaćeno rješenje je plastična papirna čaša. PLA (polilaktična kiselina) je vrlo učinkovita bioplastika dobivena iz obnovljivih izvora, obično kukuruznog skroba ili šećerne trske. Pod visokom toplinom i vlažnošću u uvjetima industrijske kompostiranja, mikroorganizmi razgrađuju PLA na bezopasnu vodu i ugljični dioksid.
Nedavno su napredne tvornice pakiranja uvedle vodene (vodene) premaze. Umjesto čvrste filmske obloge na ploču se naslikava vodena obloga koja se direktno upija u papirna vlakna. U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 765/2008 Komisija je odlučila o uvođenju mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera
Najčešći kvar događa se kada kupci pretpostavljaju da svi ekološki prihvatljivi materijali mogu nositi tekućine koje vrelu. Oni apsolutno ne mogu.
Standardna PLA ima relativno nisku točku topljenja. Ako barista ulije 200 ° F (93 ° C) Americano ili kuhan čaj u osnovnu pla papirnu šalicu dizajniranu za hladna pića, obloga će odmah početi omekšavati, iskrivljati i na kraju ugroziti strukturalni integritet donjeg šavova. Za programe toplih pića, kupci moraju posebno izvor inženjering za proizvodnju proizvoda iz poglavlja 9 .
Kako bi se topla pića bezbedno isporučila, proizvođači koriste kristaliziranu verziju PLA-e (CPLA) ili vodene premaze na visoku temperaturu. U ovom slučaju, u slučaju da je u pitanju proizvod, to je uobičajeno.
| Materijal za obložbu | Uređaj za otpornost na toplinu | Najbolja aplikacija za prehrambenu uslugu | Odlaganje na kraju vijeka trajanja |
| Sredstva za proizvodnju | Do 40°C | Hladno piće, ledeni latte, smoothies | Komposti za trgovinu |
| Kristalizirana PLA (CPLA) | Do 93°C | S druge vrste | Komposti za trgovinu |
| Vodenog laka | Do 100 °C | Čaj za kuhanje, topla pića | U skladu s člankom 3. stavkom 1. |
| Tradicionalna PE | Do 100 °C | Konvencionalna vruća pića (postepeno se ukidaju) | Smetalište |
U svakom slučaju, ako je potrebno, potrebno je upisati u popis proizvoda.
Ovdje je kritična stvarnost lanca snabdijevanja koju mnogi kupci zanemaruju: papirnate šalice za kompostiranje su doslovno dizajnirane da se razgrade.
Za razliku od plastičnih obloga na bazi nafte koji će ostati na skladišnom policu bez ograničenja bez razgradnje, plastična papirna čaša ima konačan rok trajanja. Ako kupci poduzeća naruče papirnate čaše u velikoj količini kako bi osigurali nižu cijenu po jedinici, oni moraju strogo upravljati uvjetima skladišta.
Ako se papirnate čaše za kompostiranje čuvaju u vrućem i vlažnom okruženju, kao što je kontejner bez klimatizacije ljeti ili vlažan podrum, duže od 12 do 18 mjeseci, PLA obloga može se prijevremeno razgraditi. Materijal postaje krhki, što dovodi do mikroskopskih pukotina i visoke stope defekta kada stigne do podova kafića. U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2.
U industriji pakiranja, izraz "biorazgradivo" uglavnom nije uređen i često se koristi kao nejasna marketinška trik. "Kompostabilno" je strogo uređen znanstveni pojam s mjerljivim mjerama.
Kako bi se osigurala da vaše kompostabilne vruće čaše zapravo ispunjavaju zahtjeve ESG-a tvrtki i lokalno zakonodavstvo o okolišu, proizvođač mora držati valjane, službeni podaci - Što? Prilikom provjere dobavljača, kupci moraju zatražiti da im se pokaže certifikat BPI (Biodegradable Products Institute) za sjevernoameričko tržište ili EN 13432 za europsko tržište.
Ovi pravni dokumenti dokazuju da će se papirnate čaše za kompostiranje u određenom vremenskom roku (obično 90 do 180 dana) u komercijalnom objektu potpuno raspasti bez ostavljanja teških metala ili otrovnih ostataka u tlu. Bez ovih certifikata, ne možete legalno prodavati čaše svojim potrošačima kao kompostirajuće.
Prelazak lanca opskrbe brenda na održive papirnate ambalaže snažan je marketinški resurs i ključni korak za operacije za budućnost protiv prijetećih zabrana plastike. Međutim, to zahtijeva visoko tehnički pristup nabavkama.
Prije nego što izvršite narudžbu za kupnju papirnih čaša u velikoj količini, provjerite da li ste provjerili specifični materijal obloge, uskladili toplinsku toleranciju s stavkama u meniju, optimizirali uvjete skladištenja distribucijskih centara i osigurali odgovarajuće ekološke certifikata. U skladu s člankom 21. stavkom 1. stavkom 2.
Naš tehnički tim može objasniti kako se ova znanja primjenjuju na vašu specifičnu liniju proizvoda i zahtjeve tržišta. Razgovarajte o svojim potrebama.
