Если вы являетесь директором по закупкам и подбираете упаковку для глобальной франшизы, то, вероятно, уже сталкивались с этим раздражением: вы направляете запрос коммерческого предложения (RFQ) пяти разным заводам и получаете пять совершенно разных цен за единицу.
Почему так происходит? На PDF-макетах стаканы выглядят идентично.
Секрет, о котором многие торговые компании не хотят, чтобы вы узнали, заключается в том, что окончательная цена за единицу стакана почти полностью определяется стоимостью сырой бумаги для бумажных стаканов. Упаковка — это товарный рынок. Если вы не понимаете, как формируется цена основного картона, как он покрывается и как измеряется, вы ведёте переговоры вслепую. Вы можете подумать, что получаете выгодное предложение на стаканы, а затем обнаружить, что поставщик тайно снизил толщину бумаги, чтобы сохранить свою маржу.
Давайте приоткроем завесу над экономикой производства бумажных стаканов. Ниже приведён детальный анализ от эксперта: что именно влияет на цену бумаги для бумажных стаканов и как оптимизировать ваш следующий крупный контракт.
Основой любой бумажной стаканчики для горячих или холодных напитков является исходная бумага для стаканчиков. В коммерческой сфере общественного питания, как правило, доступны два варианта основного материала: переработанный картон или картон из первичной целлюлозы.
Переработанный картон дешевле, однако он имеет серьёзные ограничения. У него недостаточная структурная жёсткость для горячих напитков, а что ещё важнее — высокий риск химического загрязнения, из-за чего сложно соответствовать требованиям FDA или ЕС к материалам, контактирующим напрямую с пищевыми продуктами.
По этой причине производство высококачественных бумажных стаканчиков использует исключительно первичную целлюлозу. Естественно, цена бумаги для стаканчиков из первичной целлюлозы зависит от мировых индексов цен на древесину и целлюлозу. Когда глобальные цепочки поставок сжимаются, фабрики, закупающие бумагу на открытом рынке, вынуждены перекладывать рост цен на вас.
В компании APP мы защищаем наших B2B-партнёров от этой волатильности. Поскольку мы владеем устойчивыми лесами, сертифицированными PEFC, и управляем собственными целлюлозными комбинатами, мы не зависим от колебаний на открытом рынке. Наша вертикально интегрированная цепочка поставок возможность фиксировать чрезвычайно стабильную цену на бумагу для бумажных стаканчиков для клиентов по долгосрочным контрактам гарантирует последовательно чистую, белую и жёсткую бумагу из первичной целлюлозы партия за партией.
Если существует один технический параметр, который вы обязаны освоить, — это Г/м². Он измеряет толщину и массу бумаги для бумажных стаканчиков.
В мире торговли бумагой базовый материал продаётся за метрическую тонну. Следовательно, окончательная цена за единицу бумаги для бумажных стаканчиков сильно зависит от показателя Г/м².
Вот краткая справочная таблица, показывающая, как г/м² влияет на применение и относительную цену бумаги для бумажных стаканов:
| Диапазон GSM | Лучшее применение для напитков | Последствия для стоимости |
| 190–230 г/м² | Маленькие стаканы для воды, эспрессо, пробные образцы. | Самая низкая цена за единицу; высокий выход стаканов с тонны. |
| 250–280 г/м² | Стандартные горячие кофейные стаканы объёмом 8 унций / 12 унций. | Оптимальный показатель отрасли: сбалансированная стоимость и жёсткость. |
| 300–350 г/м² | Большие охлаждённые напитки объёмом 16 унций / 20 унций, премиальные стаканы с двойными стенками . | Самая высокая себестоимость единицы; максимальная прочность и теплоизоляция. |
Совет по закупкам: если поставщик предлагает вам неправдоподобно низкую цену на стакан объёмом 16 унций, проверьте граммаж (ГСМ). Скорее всего, используется дешёвая бумага с граммажем 210 ГСМ. Такой стакан деформируется при первом же подъёме покупателем. Всегда указывайте требуемый граммаж в своём запросе коммерческого предложения.
Сырая бумага впитывает воду. Чтобы стакан стал функциональным, его необходимо покрыть влагозащитным слоем. Выбор типа покрытия кардинально влияет на общую цену бумаги для бумажных стаканов.
На протяжении десятилетий отраслевым стандартом оставались традиционные стаканы с полиэтиленовым (ПЭ) покрытием. В этом процессе тонкий слой полиэтилена (пластика) наносится методом экструзии на бумагу. Поскольку смола ПЭ широко доступна, а технология экструзии чрезвычайно отработана, бумагу с ПЭ-покрытием для стаканчиков такой способ производства оказывается чрезвычайно экономичным. Если ваша главная цель — оптимизация бюджета, закупка стандартной бумаги для стаканов с ПЭ-покрытием обеспечит самую низкую базовую цену.
Однако глобальное законодательство меняется. Строгие запреты на одноразовую пластиковую упаковку, введённые в ЕС и части Северной Америки, вынуждают B2B-покупателей отказаться от традиционных бумажных стаканов с покрытием из полиэтилена (PE).
Альтернативные устойчивые покрытия повышают базовую цену бумаги для бумажных стаканов:
В компании APP весь процесс обработки осуществляется внутри собственных производственных мощностей. Независимо от того, заказываете ли вы тысячи тонн стандартной бумаги для стаканов с покрытием PE или переходите на наши покрытия на водной основе без ПФАС, прошедшие валидацию FDA/ISEGA, наш масштаб гарантирует вам самые конкурентоспособные цены на покрытия в отрасли.
В завершение необходимо рассмотреть оборудование. При производстве бумажных стаканчиков стоимость изготовления печатных форм, калибровки машин для вырубки и прогрева формовочных инструментов остаётся неизменной независимо от того, выпускается ли 10 000 или 10 миллионов стаканчиков.
Именно поэтому объём заказа существенно снижает долю затрат на сырьё.
При размещении крупного оптового заказа фабрика теряет значительно меньший процент бумаги для бумажных стаканчиков на этапах настройки и калибровки. Оборудование работает непрерывно, что сводит простои к минимуму. Такая эффективность снижает себестоимость переработки до долей цента, а значит, окончательный счёт отражает в основном лишь цену сырья — бумаги для бумажных стаканчиков — без значительных наценок за производство.
В следующий раз, когда вы будете анализировать контракт на упаковку, не ограничивайтесь изучением только конечной цены за единицу. Внимательно изучите технические спецификации.
Спросите своего поставщика: каков вес бумаги в граммах на квадратный метр (ГСМ)? Используем ли мы стандартную бумажную чашку с полиэтиленовым покрытием или альтернативу на водной основе? Самое главное — спросите, у кого они закупают бумагу.
Если поставщик не владеет лесами, он не может контролировать цену бумаги для бумажных чашек.
Партнёрство напрямую с полностью интегрированным лидером отрасли, таким как APP, позволяет исключить посредников и снизить влияние рыночной волатильности. Вы получаете доступ к премиальной целлюлозе первичного происхождения без обезлесения, тщательно подобранным барьерным покрытиям и беспрецедентной эффективности более чем 200 автоматизированных производственных линий. Именно так вы обеспечиваете стабильность цепочки поставок, защищаете свою рентабельность и гарантируете исключительное качество каждой отдельной чашки.
Наша техническая команда разъяснит, как эти выводы применимы к вашей конкретной линейке продукции и требованиям рынка. Свяжитесь с нами, чтобы обсудить ваши задачи.
EN
